Weizenanlage Compactline – flexible Kompaktanlage mit Kühlung für alle Weizenvorteige
Flexible Herstellung von Weizenvorteigen mit variabler Temperaturführung
Ihre Hauptvorteile
- Fahrbar und steckerfertig
- Mit Kühlung und optional mit Temperieraggregat und/oder Frequenzumrichter
- Steuerung mit prozessoptimiertem Programm inklusive frei programmierbaren Prozessparametern
- Hygiene- und reinigungsfreundliche Konstruktion der Anlage
- Einfach in der Bedienung
- Reproduzierbare Prozesse durch die Verwendung von DIOStart
Diese Kompaktanlage mit Kühlung für alle Weizenvorteige ≥ TA 200-250 und alle Weizensauerteige ≥ TA 220-250 erhalten Sie je nach Bedarf in den verschiedenen Größen mit Nettoinhalten von 200 und 500 kg Vorteig. Anlagenvarianten der DIOSNA Weizenanlage mit Temperieraggregat und Frequenzumrichter ermöglichen Ihnen eine völlig flexible Herstellung von Weizenvorteigen mit variabler Temperaturführung, individuellen Rührgeschwindigkeiten und Ruhezeiten. Dabei wird schonend gemischt, ohne jedoch den Kleber auszuwaschen. Mit der RW 650 Compactline können zusätzlich die verschiedenster Roggensauerteige hergestellt werden.
Der dreiwandige Edelstahlfermenter enthält ein Kälteaggret zur flexiblen Kühlung Ihrer Weizenvorteige. Mit dem Frequenzumrichter können Sie ganz flexibel Ihre gewünschten Rührgeschwindigkeiten einstellen. Die W Compactline besitzt ein Propellerrührwerk, die RW Compactline hingegen ein Ankerrührwerk. Gesteuert werden alle Varianten mit einem Touchpanel.
Die Pumpeneinheit ist eine trockenlaufsichere Zahnradpumpe BT3 und der Ausdosierschlauch wird Ihnen mit einem 180° Rücklaufbogen installiert. Um Sie bei Ihrer Vorteigproduktion zu unterstützen, bieten wir Ihnen ein technologisches Coaching an. Für eine ideale Vorteigqualität empfehlen wir unsere DIOStart-Produkte.
| Abmessungen |
Folgen