SP 12 – DIOSNA Spiralknetmaschine für Kleinstmengen mit großer Qualität
Kompakt. Wirtschaftlich. Leistungsstark.
Ihre Hauptvorteile
- Fest installierter Bottich
- Kurze Knetzeiten durch großen Knetbereich
- Leistungsstark, auch für schwere Teige
- Geeignet für Chargen ab 250 g bis 12 kg
- Einfach in der Bedienung und Reinigung
- Mit klarsichtiger Bottichabdeckung
Der DIOSNA Spiralkneter SP 12 ist zwar der kleinste seiner Baureihe, arbeitet aber wie ein ganz Großer. Sie profitieren von ausgezeichneten Kneteigenschaften mit hoher Knetintensität und damit kurzen Knetzeiten. Als Universalkneter ist er für alle Teige einsetzbar.
Der DIOSNA SP 12 eignet sich besonders für Arbeiten im Labor, für den kleinen Teig nebenbei, sowie für den Einsatz in Großküchen, Gastronomie, Konditorei und Pizzeria.
Kurze Knetzeiten, universelle Einsetzbarkeit und selbsterklärende Bedienung, der Spiralkneter SP 12 ist die kleinste Anlage der DIOSNA Spiralkneter und vereint alle Vorteile der großen Ausführungen in einem praktischen Tisch-System. Das Spektrum der geeigneten Massen reicht von niedrigen Mengen ab 250 g bis hin zu 12 kg schweren Teigen. So ist nicht nur der Dauereinsatz, sondern auch das Kneten eines kleinen Teigs zwischendurch möglich. Ihnen ist also ein Höchstmaß an Flexibilität geboten. Der Bottich mit einem Durchmesser von 370 mm und einem Fassungsvermögen von 22 l lässt sich ebenso leicht reinigen wie das Gerät selbst. Bei einem Gesamtgewicht von 125 kg runden die glatten Flächen, eine klarsichtige Bottichabdeckung, ideal zur jederzeitigen Sichtkontrolle des Teiges, sowie die hohe Leistungsstärke das Gesamtpaket der SP 12 ab. Drei Optionen ermöglichen eine Funktionserweiterung: Während der Laufprogrammspeicher in Folientastaturausführung das einfache Wiederaufrufen eines bevorzugten Programms erzielt, erhöht ein fahrbarer Tisch die Mobilität. Zudem kann das Gerät mit einem Temperaturfühler ausgestattet werden.
SP 12 | |
Leistung in Teig* | 12 kg |
Leistung in Mehl* | 7,5 kg |
Bottichinhalt | 22 L |
Bottichdurchmesser | 370 mm |
Motorleistung | |
Werkzeugantrieb | 0,44/ 0,9 kW |
Gewicht | |
Kneter mit Bottich | 125 kg |
Abmessungen | |
Breite | 402 mm |
Tiefe | 883 mm |
Höhe | 735 mm |
* Bei festen Teigen entsprechend weniger.
DIOSNA betreibt eine ständige Verbesserung und Weiterentwicklung seiner Erzeugnisse und behält sich deshalb technische Änderungen vor. Entscheidend für zugesagte Eigenschaften, Leistungen und die Beschaffenheit der DIOSNA Erzeugnisse ist die im Einzelfall vertragliche fixierte Vereinbarung. Weitere Informationen senden wir Ihnen gerne auf Anfrage zu.