WH 240-600 A/E – der Premium-Kneter im Hygienic Design
Hygienisch optimierter Wendelkneter in offener Bauweise
Ihre Hauptvorteile
- Wendelkneter in Edelstahlausführung mit offener, hygienischer Rahmenstruktur
- Ausfahrbarer Bottich (WH A) oder Bottich mit Bodenentleerung (WH E)
- Maschine ohne Hydraulik, alle Bewegungen elektrisch
- Maschinenverkleidung glasperlgestrahlt und auf ein Minimum reduziert
- Kneter geeignet zur Nassreinigung im Niederdruckbereich.
- Chargenleistung: 240kg - 600kg Teig
Die neueste Entwicklung im Bereich Hygienic Design ist der Wendelkneter der Hygienic Design Line. Bei der Konstruktion der Maschine wurde zur Orientierung die Richtlinie der European Hygienic Engineering & Design Group hinzugezogen.
Ihr neuer Wendelkneter ist in einer offenen Bauweise und mit Edelstahlprofilen gestaltet. Dies sichert eine schnellere und gründliche Reinigung und eine Verringerung von Flächen für Ablagerungen. Die Oberflächen sind zur Vermeidung mikrobieller und partikulärer Kontamination des Endproduktes hygienisch optimiert.
Ihr neuer Premium-Kneter erleichtert Ihre Prozesse in der Reinigung sowie in der Weiterverarbeitung und hebt Ihre Produktion damit auf ein neues Level.
Der Wendelkneter WH 240-600, mit den zwei sich entgegengesetzt drehenden Wendelwerkzeugen, zwischen denen der Teig geknetet wird, ist durch die schonende Knetung mit geringer Erwärmung optimal für alle Teigarten geeignet. Nach Ablauf der Knetzeit wird Ihr fertiger Teig entweder durch eine elektrisch gesteuerte Öffnung eines Mittenentleerungs-Systems (WH E-Serie - Kneter mit Mittenentleerung) ausgetragen oder kann ganz einfach in dem Bottich zur weiteren Verarbeitung transportiert werden (WH A-Serie - ausfahrbarer Bottich).
Die Entwicklung der Hygienic Design Line sichert Ihnen außerdem eine schnellere und gründliche Reinigung und eine Verringerung von Flächen für Ablagerungen. Sämtliche Oberflächen des Kneters sind zusätzlich zur Vermeidung mikrobieller und partikulärer Kontamination des Endproduktes hygienisch optimiert.
Dank Ihrem neuen Premium-Kneter der Hygienic Design Line steigern Sie zukünftig nicht nur Ihre Produktivität, sondern optimieren auch Ihre Reinigungsprozesse, u.a. Nassreinigung im Niederdruckbereich möglich, und damit Ihren Komfort gleich mit.